湖东村坐落于莆田市，相邻后温村，温李村，田边村,空气好,气候宜人,物产丰富
主要农产品：橙子，透明包菜，生姜，红苹果，小包菜，美国香瓜，番石榴，西兰花
村内资源：沙土，芒硝，钾长石，辉铜矿，氟镁石，粘土
企事业单位：莆田县埭头卡丹路服装厂，莆田县埭头皇家加油站，莆田县湖东初级中学，莆田县埭头湖东小学