山亭村是莆田市一个行政村、毗连山柄村、西埔口村、西埔村、蒋山村,人杰地灵,山清水秀,人好,空气清新
主要农产品：酸莓、小包菜、葱、菠萝蜜、芒果、谷子、酸橙
村内资源：芒硝、沙土
企事业单位：湄洲湾北岸忠门供销合作社山亭综合门市部，莆田忠门建筑工程公司工程处，莆田忠门第二中学，莆田县计划生育办公室，湄洲湾北岸工商行政管理局山亭工商所