东埔一村地处泉州市、邻村有东园村、莲厝村、东埔二村,空气清新,物产丰富,人勤物丰
主要农产品：绿苹果、杏子、番石榴、芹菜梗、生菜、桃子、辣椒、洋菇、紫色包心菜
村内资源：铜、石膏、白钨矿、斑铜矿、硅石、石灰石
企事业单位：东埔沿海建设服务有限公司，鸿山东兴船舶机械修配厂，宏利水产品经营部，兴达百货商店，东兴第一针织厂