彭寨子村是康庄镇一个行政村、边上有东六里长屯村、宁店村、东崔楼村,历史悠久,物华天宝,四季分明
村内企业：木板厂、家俱厂、鞋厂、粮油加工厂、酒厂
主要农产品：南美梨、小包菜、黄瓜、水稻、榴梿、红椒、芹菜、小胡萝卜
村内资源：金、橄榄石、长石、高岭石、芒硝
村里单位：彭寨子村村委会、彭寨子村中学