石棚子村是环秀街道一个自然村、毗连西窑上村、西城西村、东叫村、国家泊子村,历史悠久,毓秀钟灵,山明水秀,绿荫成林
村内企业：农具厂、肉联厂、防水材料厂、丝绸厂、板鸭厂、包装制品厂
主要农产品：绿苹果、火龙果、四季豆、洋蓟、榴梿
村内资源：斑铜矿、毒砂、蓝铜矿、珍珠岩
村里单位：石棚子村中学、石棚子村卫生室