埠西头村是观水镇一个自然村，紧挨后宫格庄村，前垂柳村，东留疃村，北石疃村,人好,英才辈出,友好好客
主要农产品：菠萝蜜，四季豆，欧洲萝卜，无花果，哈密瓜，榴梿
村内资源：铁钒土，珍珠岩，煤矿，红宝石，铅，刚玉
企事业单位：第二初级中学，埠西头卫生院，玉志农畜产品购销中心，邮政局埠西头支局，埠西头粮食管理所