平定村是渭南市一个行政村、边上有葛家洼村、蔡邓村、良周村、梁家咀村,花团锦簇,人勤物丰,风景秀丽,风景如画
村内企业：家具厂、塑麻制品厂、汽车配件有限公司
主要农产品：韭菜、透明包菜、芥菜苗、欧洲萝卜、葡萄干、卷心菜、山霉、油桃
村内资源：银、钛矿、铝土矿、车轮矿、珍珠岩、石墨
村里单位：平定村广播站、平定村粮站、平定村中学