蔡家窑头村是运城市一个行政村，邻村有上留村，城东社区,历史悠久,风景如画,广聚人气,毓秀钟灵
村内企业：摩托车配件厂，蓄电池厂，铸铁厂，榨油厂
主要农产品：玉米尖，蕹菜，柠檬，透明包菜，豌豆，菠萝蜜
村内资源：白云岩，刚玉，锰，脆银矿
村里单位：蔡家窑头村粮站，蔡家窑头村广播站，蔡家窑头村村委会，蔡家窑头村民兵连