东星村受谷饶镇管辖，邻村有木丹坑村，沟南村，后沟村，屯内村,水光山色,环境幽美,水美,依山傍水
主要农产品：菠萝蜜，红苕，酸橙，绿苹果，枣子
村内资源：红宝石，硅灰石，芒硝
企事业单位：潮阳市谷饶东星塑料五金厂，潮阳市谷饶东明佳馨饼干糖果厂，潮阳市东星小学，潮阳市东星村民委员会，潮阳市谷饶东星工艺五金厂