蔡邓村处于蒲城县的东北角，洛河伴上的一颗明珠，是一个鸡叫管三县的地方，有万亩苹果的优生区 ，苹果含糖量高口感甜质脆。这里村民淳朴正直热情大方勤劳。
主要农产品： 主要为苹果，其中嘎啦为早产，富士为晚产，均色泽鲜艳口味香甜：葡萄种植这两年也颇具规模：也有部分发展优良品种桃子、核桃种植业。
企事业单位：张会龙(个体经营)